夢みる未来へ

こんにちわ～

疲れてたのもあり、甘いものが食べたくなりました。
で、久しぶりにチョコレートケーキを購入。
いや～美味かった。
チョコの甘さがいいこと。
一気に疲れが飛びました。
やっぱ甘いものは欠かせないものです。

みなさんはどうですか？
疲れたときに食べたいものは何ですか？
私は甘いものです。
なので、甘いものが苦手な方はどうしてるんだろうと思います。

コージーコーナーのケーキですが、コージーコーナーでオススメのケーキはイチゴのショートケーキです。
ここのショートケーキは美味いよ～
イチゴたっぷりでとにかく美味い！
イチゴのショートケーキはあまり好きでなかった私がオススメするんです。
美味しいでしょう。

昨日は久しぶりに白菜鍋を作って食べました。
やっぱ鍋は美味いね！

作り方は、きくらげはぬるま湯でもどす。
ポリ袋に手羽中を入れ、塩をくわえてもみ込む。
ゆずは薄い輪切りにし、塩をまぶします。
白菜はざく切りにし、軸と葉に分ける。
土鍋に昆布、水、酒、手羽中、白菜の軸を入れ、きくらげの水けをきって加え、中火にかける。
煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして手羽中に火が通るまで15分ほど煮ます。
白菜の軸、ゆず塩やおろしショウガ、ごま油、ゆずこしょうなどを添えたら完成です。